Cadastre seus custos operacionais
Aluguel, luz, gás, salários, contador. Tudo que sai todo mês, o sistema usa isso pra dizer quanto cada prato precisa cobrir.
Precificação para cozinhas profissionais
Sua cozinha precifica no olho. A gente resolve isso.
Pizzaria, hamburgueria, bistrô, sushi, pastelaria, restaurantes. Cada cozinha tem o seu módulo. Mesmo método: ingrediente por ingrediente, margem por prato, decisão sem chute.
01 — Como funciona
Quatro passos. Sem treinamento de fim de semana.
Cadastre seus ingredientes e acompanhe suas variações de preço
Cada ingrediente é matéria-prima e seu fornecedor sempre altera o preço, quando o preço do queijo muda, todas as receitas que usam queijo recalculam.
Monte suas receitas
Cada prato é a soma dos ingredientes, com gramatura, rateio dos custos operacionais. O custo aparece em tempo real, sem fórmula no Excel.
O preço sai sozinho
Você diz quanto quer ganhar ou sua margem de lucro. Autonomia no preço final do seu cardápio. A gente cruza com seus custos operacionais e te diz quanto cobrar — sem chute, sem precificar no olho.
02 — O que você ganha
Cinco coisas que a planilha não faz.
Custo real, ingrediente por ingrediente.
Cadastra cada ingrediente uma vez. Quando o preço do queijo muda, todos os pratos que usam queijo recalculam.
Margem visível, decisão fácil.
O carro-chefe dá menos lucro do que o prato do dia? Aparece em vermelho antes de você precificar errado.
Cardápio que respira com a estação.
Cebola subiu? Tomate caiu? Atualiza num lugar só, espalha pra todas as receitas.
Histórico que vira aprendizado.
Vê quais pratos foram mais lucrativos no último trimestre. Decide o cardápio do próximo.
Feito por gente que entende de cozinha, não de hype.
A gente fala com dono de cozinha toda semana — pizzaria, hamburgueria, bistrô. As decisões do produto vêm de quem mexe panela.
03 — Módulos
Cada cozinha pede um método. Aqui tem o seu.
O estabelecimento assina o módulo da sua cozinha. Pizzaria e hamburgueria já abertos; os outros entram pela ordem da fila.
Disponível
Pizzaria
Massa, molho, recheio. O cálculo respeita os três estágios — e o custo da redonda muda quando o queijo muda.
Começar pelo módulo Pizzaria
Disponível
Hamburgueria
Blend, ponto, pão, acompanhamento. O custo do prato inteiro, do smash duplo ao combo com batata.
Começar pelo módulo Hamburgueria
Em breve
Buffet
Custo por quilo, self-service, rodízio. O prato cheio sai com margem certa, mesmo quando o cliente repete três vezes.
Quero ser avisado
Em breve
Bistrô/Restaurantes
Entrada, prato principal, sobremesa. Cardápio amplo, ficha técnica com mise-en-place, rendimento real por porção. Para quem não cabe num só segmento.
Quero ser avisado
Em breve
Sushi
Peça por peça, combinados, rodízio. Custo do banho de salmão, do nori, do shari — tudo no lugar certo.
Quero ser avisado
Em breve
Pastelaria
Massa, recheio, fritura. Custo do par e do trio, com óleo proporcional — sem deixar o lucro escorrer.
Quero ser avisado04 — Quem já usa
Donos que pararam de chutar.
Abri minha pizzaria recentemente e precisava de ajuda para definir os preços das minhas pizzas. Planilhas sempre foram um problema para mim, mas o PreçoMenu me ajustou a calcular de forma rápida e fácil cada centavo de ingrediente que coloco na minha receita e me disse o preço que tenho que vender para ter lucro e não perder dinheiro. Agora, posso me concentrar em fazer as melhores pizzas para meus clientes, sabendo que estou precificando corretamente.
Vendia muito, tenho muitos pedidos na minha pizzaria, mas não sabia para onde estava indo o meu dinhiro. Uma vez me perguntaram qual era a minha margem de lucro da minha pizza e eu não sabia responder. O aplicativo PreçoMenu me ajudou a entender melhor onde eu estava errando e me mostrou que eu estava praticando pagando para trabahar, e não ganhando dinheiro. Agora, com o PreçoMenu, posso calcular o preço de cada pizza e garantir que estou lucrando em cada venda.
Pronto pra parar de precificar no olho?
Cadastro grátis. Você só assina o módulo quando quiser publicar.
05 — Dúvidas frequentes
Antes que você pergunte.
Tem como conhecer o sistema antes de assinar o mensal?
O acesso vem com a assinatura — não tem versão gratuita. Mas você não precisa entrar logo no plano mensal: dá pra contratar o acesso avulso de 15 ou 30 dias, usar tudo, sem renovação automática. É o jeito de testar a fundo antes de virar mensalista.
Funciona pra cozinha pequena, com 1 dono?
Foi pra esse tipo de cozinha que a gente começou. Pizzaria de bairro, hamburgueria de esquina — uma pessoa cadastra, uma pessoa decide o preço. Sem time, sem departamento financeiro.
Quais tipos de cozinha já têm módulo?
Pizzaria e hamburgueria já estão no ar. Restaurante e pastelaria estão na fila. Outros tipos entram conforme a procura — quem deixa o contato no /contato é avisado primeiro.
Como funciona a assinatura por módulo?
Cada conta é de um tipo de cozinha só, escolhido no cadastro. Quem toca pizzaria e hamburgueria mantém duas contas, cada uma com seu plano — de propósito: calcular o custo de uma pizza não é a mesma conta de um hambúrguer, e os relatórios mudam junto.
Como o sistema sabe quanto custa o meu prato?
Você cadastra os ingredientes com o preço de compra e monta a ficha técnica de cada prato — o que entra e quanto. O sistema soma o custo real, ingrediente por ingrediente, incluindo massa e borda no caso da pizza.
E se eu já uso planilha?
Você cadastra cada ingrediente uma vez no aplicativo, com o preço e quantidade da embalagem. Daí pra frente o sistema faz a conta sozinho: subiu o preço do queijo, ele recalcula toda pizza que leva queijo. A planilha não fazia isso.
E quando o preço de um ingrediente sobe?
Você pode acessar o PreçoMenu pelo seu smartphone, atualize o preço dos ingredientes e o sistema recalcula todos os pratos que usam aquele ingrediente. Se a variação passar do limite que você definir, ele te avisa — você não descobre o prejuízo só no fechamento do mês.
Ele me diz por quanto vender?
Diz. Você escolhe a margem de lucro que quer, informa impostos e custo fixo, e o sistema sugere o preço de venda. Dá pra ver a margem de cada item e o ponto de equilíbrio do cardápio inteiro.
Quanto tempo leva pra cadastrar o cardápio?
Rapidinho o cadastro, ele é simples e intuitivo. Rapidamente você estará familiarizado com o aplicativo e poderá cadastrar seu cardápio completo. O tempo exato depende do tamanho do seu cardápio, mas muitos usuários conseguem fazer isso em poucas horas.
Funciona no celular?
Funciona. O sistema é pensado pro celular primeiro e roda direto no navegador. Se quiser, dá pra adicionar na tela inicial e abrir como aplicativo — sem baixar nada de loja.
Dá pra tirar relatório pra impressão ou pro contador?
Dá. O sistema gera ficha técnica, cardápio com preços e margens, e análise de custos — tudo em PDF, pronto pra imprimir ou mandar pra contabilidade ou cozinha.
Recebo comprovante da assinatura?
Recebe. Cada cobrança vem com fatura no email — valor, data e forma de pagamento — pra você repassar pra contabilidade.
Posso cancelar quando quiser?
Pode. Sem multa, sem fidelidade, sem ligar pra ninguém. É um botão no painel, em Configurações > Plano.
